Bayer Obstplantagen


Bayer Obstplantagen ist ein traditionsreicher Betrieb, der qualitativ hochwertige Äpfel, Trauben, Birnen, Zwetschgen und Kirschen aus eigener Erzeugung anbietet. Erfahrene Mitarbeiter und eine erstklassige geografische Lage sorgen für hervorragende Produkte mit einzigartigem Geschmack und einzigartiger Qualität.



Tradition seit 1930


Willkommen bei Bayer Obstplantagen, dem traditionsreichen Obsthof im malerischen Löwenstein, der seit 1930 für qualitativ hochwertige und geschmackvolle Früchte bekannt ist. Bei uns verschmelzen jahrzehntelange Erfahrung und Hingabe zur Landwirtschaft, um Ihnen das Beste zu bieten, das Mutter Natur zu bieten hat.


Vielfältiges Obstangebot


Unsere Plantagen beheimaten eine breite Palette von Obstsorten - Äpfel, Trauben, Birnen, Zwetschgen und sowohl Süß- als auch Sauerkirschen. Durch die sorgfältige Pflege unserer Plantagen und die optimale Nutzung des sonnigen und milden Klimas unserer Region können wir Ihnen das ganze Jahr über schmackhafte und qualitativ hochwertige Früchte anbieten.


Qualität und Nachhaltigkeit


Wir bei Bayer Obstplantagen sind fest davon überzeugt, dass Qualität und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen. Deshalb setzen wir auf nachhaltige Anbaumethoden und strenge Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass wir Ihnen nicht nur köstliches, sondern auch umweltverträgliches Obst anbieten können. Tauchen Sie ein in eine Welt, in der guter Geschmack und nachhaltige Praktiken aufeinandertreffen.


 

Hagebutte-Cassis Konfitüre


 


Zutaten:
600 g Johannisbeeren rot, passiert
300 g Hagebuttenmark
200 ml Johannisbeersaft
1 St. Vanilleschote
1 Schuss Rum 54 %
500 g Gelierzucker 2:1



Johannisbeeren abzupfen, in etwas Wasser aufkochen und mit der Flotte Lotte passieren.
Die Hagebutten entstielen und Blüten abschneiden, halbieren und ebenfalls in wenig Wasser ca. 30 Minuten aufkochen, bis diese weich sind. Nacheinander beide Pürees mit der Flotte Lotte passieren.
Das Johannisbeere-Püree und ca. 300 g Hagebuttenmark in einen Behälter geben und mit Johannisbeersaft bis zur 1 Liter Marke auffüllen.
Das Mark einer Vanilleschote, den Rum und das Gelierzucker nach Packungsanweisung hinzugeben.
Die Masse vier Minuten sprudelnd kochen.
Wer mag, kann auch etwas mehr vom Johannisbeersaft hinzufügen, die Johannisbeere geliert stark und die Konfitüre wird schnittfest.

Achtung, die Johannisbeeren sprudeln sehr stark beim Aufkochen.




Unsere Produktübersicht der Liköre und Brände in Flaschen und als offene Ware.
Sollten Sie weitere Artikel benötigen, erstellen wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot.



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